אצא לי השוקה

Leah • 0 תגובות • אוגוסט 15, 2016

הבייבי החדש שלנו, סיור אוכל רחוב ושווקים, כבר יוצא כל יום שישי. התגובות נהדרות, האוכל טעים וברלין – היא מחייכת לתיירים. ולפעמים גם חושפת שיניים.

מה שמיוחד בסיור האוכל שלנו זאת העובדה שהמדריכים שלנו הולכים למקומות שהם עצמם אוהבים: המסעדות שבהן הם אוכלים בזמנם הפנוי והשכונה שבה הם גרים.

20160812_144840

בקיצור, הולכים למקומות של הברלינאים. תנסו לשמור על פאסון של מקומיים.

אחת התחנות בסיור היא מסעדה 100% אורגנית ו-100% נקייה מסלמונלה.

20160812_123147

וכמובן שיש גם שווקים. אחד מהם הוא שוק איכרים, שבו מוכרים חקלאים מקומיים תוצרת – זהירות, מוטיב חוזר – אורגנית.

יש זמן חופשי בשוק, ויש הרבה יותר מפירות וירקות – המון דוכנים שמציעים טעימות שונות, החל מקישים וגבינות מקומיות ועד למיץ סלרי.

20160812_135815

בעלי הדוכנים לא רק מוכרים. הם גם מסבירים קצת על טיב הסחורה.

פה למשל דייג גרמני מספר על האהבה שלו לים, ומסביר איך הוא משיג דגים טריים ומה הוא מכין מהם (רמז: לא חריימה).

20160812_133014

בקיצור, תבואו רעבים לברלין, כי מהטיול הזה כולם יוצאים שבעים.

ויש גם בונוס: מתכון להכנת פרצל גרמני אותנטי.